健身达人用来减脂的麦片,到底是健康食物,还是垃圾食品?

时间:2019-08-16 来源: 专栏

22: 11: 06见到你

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作者 - kk

你今天早餐吃了什么?

,包子,煎蛋卷三明治?

还是一碗牛奶麦片?

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如果你早餐真的有一碗牛奶麦片,明天再不吃了!

因为谷物不像你想象的那么健康。

“等一下,麦片不是健康食品?电视广告,健身网红色并不总是说:麦片不仅热量低,而且含有丰富的膳食纤维,钙,锌,硒等微量元素,是一种早餐的好选择?

如果你真的这么认为,那么你就被谷物公司的“营销词汇”洗脑了。

事实上,绝大多数商业上可获得的谷物与方便面和薯片基本相同。

今天,让我们来看看这个被解雇的“净红色食物”。

01

燕麦片,你不想健康

问题1:糖含量严重超标。

首先,谷物中的糖含量并不高。

据统计,商业谷物(50-100克)含有20-35克加糖。例如,这是熟悉的谷物,

每100克含有38克糖。而这只是原始谷物。

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(大品牌原味谷物的含糖量)

添加水果味巧克力味谷物,其含糖量较高。来自日本的净红果谷物每50克含有31.6克糖,占60%以上。我甚至不知道我是否吃谷物或糖。

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(进口品牌的谷物,50克含有31.6克糖)

每天吃一小碗谷物,其摄入量超过世界卫生组织(WHO)推荐的每日食糖摄入量(25g)。

更令人恐惧的是,这只是谷物的含糖量,而且大多数人都吃麦片,而且经常吃的比商人推荐的多。从长远来看,会发现肥胖,脂肪肝,糖尿病和痤疮等慢性疾病。

问题2:原料不佳

除了高糖含量之外,大多数商业上可获得的谷物将在生产过程中添加颜料和人造香料以确保颜色,香味和味道,并诱导重复购买的需要。

即使是不加糖的无糖谷物,没有色素和人工香料也会导致血糖升高。

这是因为谷物含有大量碳水化合物,每100克生谷物含有77克碳水化合物。当这些碳水化合物进入体内时,它们会分解成葡萄糖,导致血糖大幅波动。

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除了高碳水含量外,谷物还含有一种叫做植酸的抗营养素。

植酸的英文名称是植酸,其广泛存在于豆类,大麦和其他食物的种子中,并且可以阻碍维生素和矿物质的吸收。

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问题3:加油不健康

谷物的另一大卖点是味道浓郁而清脆,可以让人吃点东西。

为了使谷物酥脆,制造商需要使用一种叫做膨化的工艺:将氢化植物种子油倒入谷物中,让谷物中的蛋白质在高压和高温下膨胀。该处理方法与薯片完全相同。

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在膨化过程中,头部的氢化植物油会产生少量的反式脂肪酸,而长期食用会增加患心脑血管疾病的风险。

问题4:营养不全面

当商人推销谷物时,它通常会在谷物上加上一个大的健康标签,但是如果仔细观察谷物的成分,你就会知道谷物的营养并不全面。

例如,谷物的蛋白质含量非常低。吃一碗麦片时,你只能吃4克蛋白质。一名60公斤的成年人每天至少吃60克蛋白质,相当于15碗谷物。

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其他人说燕麦片的纤维含量很高,这并不完全正确。一碗谷物的膳食纤维约4.5克,每餐至少8克膳食纤维就足够了。吃一碗麦片是不够的。

过量的碳水化合物,低蛋白质含量和不足的膳食纤维都是“燕麦营养不全面”的确凿证据。

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因此,无论从含糖量,原料,生产工艺还是营养全面性来看,谷物都不是替代膳食的最佳选择。

但令人心碎的是,燕麦片制造商已经资助了大量研究以促进燕麦片,并且他们已经将爪子扩展到了没有抗药性的孩子身上。

02

谷物制造商的营销

你为什么这么说?

自20世纪40年代以来,谷物制造商在市场研究中发现,为了提早上学,父母必须提供儿童可以快速解决的早餐,而谷物是一种方便的早餐选择。

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燕麦制造商也通过了闭眼口味测试,发现谷物中添加的糖越多,孩子们就越喜欢吃。

为了让更多的孩子选择谷物,谷物制造商还在商品的包装和广告中注入鲜艳的色彩和生动的卡通形象。

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尽管谷物制造商一直避开他们故意引导消费者的事实,但他们所放置的广告确实会影响儿童和父母的购物选择。

2017年,达特茅斯大学的研究人员对美国新罕布什尔州的548个家庭进行了随机调查。

调查发现,如果他们每周观看10个以上的谷物广告,那么3-5岁以上的儿童将会看到该品牌谷物的销售量增加15%。

56.9%的孩子会要求他们的父母购买已经出现在电视频道上的谷物。

燕麦制造商指导儿童消费的行为,除了成功让孩子养成吃谷物的习惯外,还让这些孩子埋下健康风险。

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谷物中的大量糖会使孩子加糖,改变他们的饮食习惯,并影响他们未来的饮食选择。

而这种选择并不止于此。当这些孩子长大后,他们会为孩子买谷物。

这不仅摧毁了一个孩子,一个家庭,而且摧毁了这个国家的健康。如果你不相信,请看看美国。自从20世纪60年代和70年代出现加工食品以来,美国的肥胖率从15%上升到近40%。

在地铁里,在公园里,你可以看到臃肿甚至难以移动的胖人。

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写在最后

我希望今天的文章能帮助你看到更多所谓的“健康食品”的真相。

绝大多数商业上可获得的谷物是含有糖,爆发,营养不足,纤维含量低和后退过程的垃圾食品。它们经常诱发肥胖,脂肪肝和糖尿病。

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答应我,如果你今天早上吃谷物,明天就不能再吃了!鸡蛋,奶酪,新鲜水果,红薯.这些新鲜的食物是更好的早餐选择!

参考

[1

[2

[3

[4

[5

[6

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作者 - kk

你今天早餐吃了什么?

,包子,煎蛋卷三明治?

还是一碗牛奶麦片?

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如果你早餐真的有一碗牛奶麦片,明天再不吃了!

因为谷物不像你想象的那么健康。

“等一下,麦片不是健康食品?电视广告,健身网红色并不总是说:麦片不仅热量低,而且含有丰富的膳食纤维,钙,锌,硒等微量元素,是一种早餐的好选择?

如果你真的这么认为,那么你就被谷物公司的“营销词汇”洗脑了。

事实上,绝大多数商业上可获得的谷物与方便面和薯片基本相同。

今天,让我们来看看这个被解雇的“净红色食物”。

01

燕麦片,你不想健康

问题1:糖含量严重超标。

首先,谷物中的糖含量并不高。

据统计,商业谷物(50-100克)含有20-35克加糖。例如,这是熟悉的谷物,

每100克含有38克糖。而这只是原始谷物。

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(大品牌原味谷物的含糖量)

添加水果味巧克力味谷物,其含糖量较高。来自日本的净红果谷物每50克含有31.6克糖,占60%以上。我甚至不知道我是否吃谷物或糖。

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(进口品牌的谷物,50克含有31.6克糖)

每天吃一小碗谷物,其摄入量超过世界卫生组织(WHO)推荐的每日食糖摄入量(25g)。

更令人恐惧的是,这只是谷物的含糖量,而且大多数人都吃麦片,而且经常吃的比商人推荐的多。从长远来看,会发现肥胖,脂肪肝,糖尿病和痤疮等慢性疾病。

问题2:原料不佳

除了高糖含量之外,大多数商业上可获得的谷物将在生产过程中添加颜料和人造香料以确保颜色,香味和味道,并诱导重复购买的需要。

即使是不加糖的无糖谷物,没有色素和人工香料也会导致血糖升高。

这是因为谷物含有大量碳水化合物,每100克生谷物含有77克碳水化合物。当这些碳水化合物进入体内时,它们会分解成葡萄糖,导致血糖大幅波动。

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除了高碳水含量外,谷物还含有一种叫做植酸的抗营养素。

植酸的英文名称是植酸,其广泛存在于豆类,大麦和其他食物的种子中,并且可以阻碍维生素和矿物质的吸收。

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问题3:加油不健康

谷物的另一大卖点是味道浓郁而清脆,可以让人吃点东西。

为了使谷物酥脆,制造商需要使用一种叫做膨化的工艺:将氢化植物种子油倒入谷物中,让谷物中的蛋白质在高压和高温下膨胀。该处理方法与薯片完全相同。

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在膨化过程中,头部的氢化植物油会产生少量的反式脂肪酸,而长期食用会增加患心脑血管疾病的风险。

问题4:营养不全面

当商人推销谷物时,它通常会在谷物上加上一个大的健康标签,但是如果仔细观察谷物的成分,你就会知道谷物的营养并不全面。

例如,谷物的蛋白质含量非常低。吃一碗麦片时,你只能吃4克蛋白质。一名60公斤的成年人每天至少吃60克蛋白质,相当于15碗谷物。

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其他人说燕麦片的纤维含量很高,这并不完全正确。一碗谷物的膳食纤维约4.5克,每餐至少8克膳食纤维就足够了。吃一碗麦片是不够的。

过量的碳水化合物,低蛋白质含量和不足的膳食纤维都是“燕麦营养不全面”的确凿证据。

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因此,无论从含糖量,原料,生产工艺还是营养全面性来看,谷物都不是替代膳食的最佳选择。

但令人心碎的是,燕麦片制造商已经资助了大量研究以促进燕麦片,并且他们已经将爪子扩展到了没有抗药性的孩子身上。

02

谷物制造商的营销

你为什么这么说?

自20世纪40年代以来,谷物制造商在市场研究中发现,为了提早上学,父母必须提供儿童可以快速解决的早餐,而谷物是一种方便的早餐选择。

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燕麦制造商也通过了闭眼口味测试,发现谷物中添加的糖越多,孩子们就越喜欢吃。

为了让更多的孩子选择谷物,谷物制造商还在商品的包装和广告中注入鲜艳的色彩和生动的卡通形象。

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尽管谷物制造商一直避开他们故意引导消费者的事实,但他们所放置的广告确实会影响儿童和父母的购物选择。

2017年,达特茅斯大学的研究人员对美国新罕布什尔州的548个家庭进行了随机调查。

调查发现,如果他们每周观看10个以上的谷物广告,那么3-5岁以上的儿童将会看到该品牌谷物的销售量增加15%。

56.9%的孩子会要求他们的父母购买已经出现在电视频道上的谷物。

燕麦制造商指导儿童消费的行为,除了成功让孩子养成吃谷物的习惯外,还让这些孩子埋下健康风险。

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谷物中的大量糖会使孩子加糖,改变他们的饮食习惯,并影响他们未来的饮食选择。

而这种选择并不止于此。当这些孩子长大后,他们会为孩子买谷物。

这不仅摧毁了一个孩子,一个家庭,而且摧毁了这个国家的健康。如果你不相信,请看看美国。自从20世纪60年代和70年代出现加工食品以来,美国的肥胖率从15%上升到近40%。

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答应我,如果你今天早上吃谷物,明天就不能再吃了!鸡蛋,奶酪,新鲜水果,红薯.这些新鲜的食物是更好的早餐选择!

参考

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